化工学院“知行化语”讲坛第六讲:嗅读名著

编辑: 化学与材料工程学院  来源:化学与材料工程学院   发布日期:2018-04-06

4月3日下午,为了加深对专业的认识与兴趣,化工学院举办了“知行化语”讲坛第六讲。此次由王建新教授主讲,带领大家探讨了“名著及其香气描述”,领略“香气”深层含义。学院党委副书记、副院长田卫平老师、分团委书记任增亮老师参加了讲座。

王建新教授曾任江南大学化工学院应用化学系主任,研究生导师,中国香料香精化妆品协会标准委员会委员。主要研究方向药物合成、香料合成、天然活性成分开发及其在化妆品应用等。王建新老师以电视剧《活色生香》剧本背后的故事引入,迅速地拉近了与在场各位学生的距离,也借此说明了香气对人们的吸引力以及现在有些人还处于“香盲”的现状。在此基础上提出疑问,在诸多经典名著中,对“香”的描述及其丰富内涵。王建新老师解释道:香气是一种约定俗成的一种氛围,反映了当时社会的一种风俗,反映了人们的一种状态。他首先介绍了英国文学经典《简爱》中,当简闻到花香时所反映的精神愉悦的状态,以及简与罗切斯特之间弥漫淡淡香气的爱情故事。以香为媒介,虽然含蓄,却更直观易感。其后,王建新老师又先后为大家介绍了《德伯家的苔丝》、《蝴蝶梦》、《红楼梦》以及《芳华》中诸多关于香气的描写。不但让大家体会到了香气中所缱绻弥漫的化学之美,也让书卷墨香吹拂过在场每一位同学的心田。

在整个讲座的过程中,王老师的语言风趣幽默,将名著的晦涩之一扫除得一干二净,与同学们频繁互动,讲座氛围一直轻松热烈。讲座最后的提问互动环节,同学们踊跃提出问题。提问涉及专业和日常生活的方方面面,场内笑声和讨论不断。最后,王老师将自己所著的《鼻尖下的中国》赠送给提问最为精彩的一位同学。

此次讲座让同学们收获颇多,不但从调香、制香方面看到了化工专业方面的发展,也从更深的层面理解到化学在生活当中的应用。今后同学们将更坚定自己的专业选择,学会通过在日常生活中的应用体会加强对专业知识的理解。

王建新老师做讲座

讲座现场

同学提问